Paulaner am Nockherberg, 08.11.-10.11.2019

Auszug der Marken auf der 089 Spirits

 
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Freimeisterkolllektiv WERMUT UHUDLER 017

Freimeisterkolllektiv WERMUT UHUDLER 017

 
Verbotene Früchte sollen süßer und besser schmecken. Uhudler, ein einzigartiger Wein, der in einer kleinen, österreichischen Region zwischen Südburgenland und Oststeiermark angebaut wird, unterlag immer wieder unterschiedlichen Verboten und Einschränkungen. Aus diesem seltenen Wein macht Lisa Bauer einen Wermut.
Lisa Bauer verwendet dabei immer das Destillat, das sie aus dem Wein, der die Basis dieses Wermuts bildet, brennt. Die Kräuter für die Mazeration wählt sie in Hinblick auf die typischen Beeren-Aromen des Uhudlers aus.

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Freimeisterkolllektiv WERMUT UHUDLER 017 wird auf der 089 Spirits präsentiert von Freimeisterkollektiv GmbH