Paulaner am Nockherberg, 17.-18.11.2023

Auszug der Marken auf der 089 Spirits

 
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Gin CITADELLE

Gin CITADELLE

 
Beste Ausgangsprodukte, wie Weizen aus der Region Picardie, wilder Wacholder aus Mazedonien und 18 ausgesuchte, handverlesene exotische Kräuter (diese werden 5 bis 7 Tage in überdimensionalen Teebeuteln in Alkohol eingelegt), bieten hervorragende Voraussetzungen für einen guten Gin. Destilliert wird in Destillierapparaten die in der Zeit von November bis Ende März für das Brennen von Cognac benutzt werden. Drei Mal brennt der Destillateur diesen Gin. Danach gibt er zu diesem neutralen, sehr reinen Alkohol das Mazerat der aromatischen Kräuter und Gewürze hinzu und destilliert ein viertes Mal.

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Gin CITADELLE wird auf der 089 Spirits präsentiert von FERRAND DEUTSCHLAND GMBH