ZUSY - Martin Zufanek
Martin Zufanek betreibt mit seinem Bruder die Familienbrennerei in den weißen Karpaten. Mit etwa 8.000 eigenen Obstbäumen wird klar - hier geht es nicht mehr um eine kleine Brennerei, sondern um jemanden, der ein klares Ziel vor Augen hat: Obstbrände, Kräuterdestillate und Liköre die von A-Z in Eigenregie auf möglichst hohem Niveau prodziert werden. Es verwundert also nicht, daß sich Zufanek 2016 gleich zwei neue Brennanlagen von Arnold Holstein aus Markdorf am Bodensee installieren ließ, denn diese Anlagen genießen unter Brennern die höchste Reputation. Mit seinen Absinthen spielt Martin Zufa
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